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CUCINARE IN LAVASTOVIGLIE

RICETTE IN LAVASTOVIGLIE In libreria ci sono svariati ricettari, dagli antipasti ai dolci e con  le metodologie più varie, a vapore, al forno, sulla legna, in microonde e perché no, anche in lavastoviglie. Ebbene si ho scritto in lavastoviglie. Perché in effetti è possibile realizzare menù con la lavapiatti,  e come? La tecnica: preparare il cibo con il condimento, quindi metterlo in un sacchetto per sottovuoto  o in un contenitore a tenuta stagna. Collocare, quindi, nell'elettrodomestico e far partire il ciclo di lavaggio. I vantaggi: non si creano odori, il cibo si cuoce a basse temperature e si mantengono morbidi e per questo possono essere conservati in frigorifero per un paio di giorni. Se insieme al cibo da cuocere si lava contemporaneamente le stoviglie si ha un risparmio energetico. In Italia è stato pubblicato anche un ricettario a cura di Lisa Casali, assicuratrice ambientale di professione, e blogger di cucina per passione. Una sua amica s

DONNE

DONNA, SCRIGNO DI VITA FRAGILE COME UN FIORE STRETTA DA MANI CON ARDORE, DETURPATA  AMATA ODIATA CERCATA MA SEMPRE DONNA, CON UNA STORIA INFINITA Molto, troppo spesso i telegiornali annunciano storie di donne che vengono uccise brutalmente per mano di coloro che, invece, avrebbero dovuto amare.  Purtroppo questi fatti aumentano inesorabilmente e solo quest'anno siamo già a 100 fino ad oggi di vite rubate. Perché tutto questo odio? Perché questa brutalità? Possibile che in un mondo civile, non si riesca a mettere freno a questa barbarie? Se, magari, si smettesse di fare pubblicità dove la figura femminile è presentata come un accessorio di cui vantarsi e agghindarsi, se, magari, si comprendesse, anche fra noi stesse donne, la fatica per vivere in un mondo maschilista se, magari, gli uomini accettassero di più il concetto di rispetto, di uguaglianza, di reciproca collaborazione FORSE, TUTTO QUESTO SI PLACHEREBBE! Il problema di v

TEMPO,

TEMPO TEMPO CHE SCORRI, TEMPO CHE VAI PERCHE' NON TI FERMI MAI? DA SERA A MATTINO NEL VAGITO DI UN BAMBINO IN UN SOSPIRO FINALE IL TUO ABBRACCIO BRUTALE CI SEGUI E CI PRECEDI SEI TUTTO INTORNO CON TE NON C'E' RITORNO Carnevale della letteratura, n°4 un  piccolo pensiero che desidero condividere con voi per dare vigore alle danze grazie alla regia e alla genialità di Leonardo Petrillo e Spartaco Mencaroni un'avventura spettacolare, un'avventura affascinante e viva del web

SIAMO ITALIANI CITTADINI DEL MONDO

ITALIANI E FIERI DI ESSERLO Ogni quattro anni si disputano i mondiali di calcio e, come per magia, gli italiani riscoprono la loro identità nazionale e tutti, dai più grandi ai più piccoli, urlano la loro appartenenza a questo paese che, però, molto spesso è bistrattato e poco apprezzato. Devo dire che normalmente si sentono più italiani coloro che sono emigrati all'estero, rispetto a noi che ci viviamo quotidianamente.  Troppo spesso mi è capitato di sentire discorsi denigratori sulle nostre usanze e costumi: un discorso classico è:- "sono stato in tal posto, dovessi vedere, le strade tutte pulite e ordinate, la gente poi!...-" Quando sento queste affermazioni mi nasce un senso di disgusto immenso e mi piacerebbe tanto dire che se notano questo non è perché da noi la sporcizia si crea da sola, ma perché i suoi abitanti non rispettano casa loro e sono dei maleducati-". Se solo noi italiani difendessimo la nostra casa, che è il nostro paese na

CARNEVALE DELLA LETTERATURA 1ª CALL FOR PAPERS

Scrittori alle prime armi, scrittori già navigati, amici di tutto il web unitevi! Cari amici vi scrivo.. per chi ancora non lo conoscesse e per chi, oramai, è già pronto e ha partecipato o seguito, il  CARNAVALE DELLA LETTERATURA   N°3 , il cui tema era LA NOTTE, ecco qua la chiamata per l'avvio alla quarta edizione del Carnevale della letteratura . Il tema dominante riguarda il TEMPO . Quante parole sono state spese su questo argomento! Quanti studi, quanti pensieri hanno avuto il tempo come protagonista? Un famoso fisico, Etienne Klein( per maggior ragguagli andate qui )   ha scritto un libro "il tempo non suona mai due volte", frase banale, scontata? Si è vero, ma più che reale e legittima e come si potrebbe ingannare questo tempo che sfugge tra le dita? Cogli l'attimo si dice! Con il temine tempo si possono intendere tante cose, il tempo meteorologico, il tempo come misuratore di distanze, il tempo filosofico, il tempo fisico, il tempo della

DELITTI PITAGORICI

DELITTI PITAGORICI di Michailidis Tefkros Ogni quattro anni, come le olimpiadi o i mondiali di calcio, si tiene una grande conferenza dove l'argomento principe è la scienza delle scienze: la Matematica. L'Unione Matematica Internazionale si riunisce e durante il congresso avvengono anche le cerimonie di premiazione per l'assegnazione delle medaglie Fields e Chern, e i premi Nevanlinna  e Gauss. Intorno al 1890 Felix Klein (matematico tedesco vissuto tra la seconda metà del 800 e la prima del 900, conosciuto per i contributi alla geometria non Euclidea, ai collegamenti tra geometria e teoria dei gruppi e alcuni studi riguardanti la teoria delle funzioni) e George Cantor (matematico tedesco contemporaneo di Felix, padre della teoria degli insiemi comprendenti i numeri transfiniti, cardinali e ordinali) proposero l'idea di una riunione, un congresso di matematici . Sette anni dopo, seguendo il motto "Matematici di tutto il mondo unitevi" a Zu

REPORTAGE SUI BIOCARBURANTI

La rai Tre ha prodotto una serie di filmati su questi biocarburanti vi invito a gaurdarli. Sono molto interessanti. GRAZIE DELL'ATTENZIONE